Умеете делать торты со сгущенкой с заварным кремом попросту, на сковороде, обходясь без духовки? Приготовить вкусный торт не означает, что необходимо потратить на него много сил и времени. Предлагаю чудесный выход из положения, когда бежать за десертом в магазин неохота, не работает духовка в плите, а полакомиться хочется. Не знаю, как вы, а я девочка занятая и довольно ленивая насчет возни с выпечкой. Быстрые и простые рецепты меня не раз выручали.

В нашей семье такой торт называют минутка, или пятиминутка, что говорит само за себя. Но одним вариантом я не ограничиваюсь, предлагаю вам четыре рецепта, среди которых шоколадный десерт на сметанном креме, кофейный, блинный.

Быстрый «Наполеон» со сгущенным молоком

Даже такой, на первый взгляд, очень сложный в приготовлении десерт, как торт «Наполеон» можно сделать без использования духового шкафа.

Ингредиенты:

• мука хлебопекарная – 800 г;
• яйцо куриное (категория с0) – 3 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• молоко цельное сгущенное – 1 банка;
• ванилин – 1 маленькая упаковка;
• сахарный песок – 320 г;
• молоко коровье – 500 мл;
• качественный сливочный спред – 60 г.

Как готовить:

1. Миксером смешиваем цельную сгущенку и 1 яйцо. Добавляем соду, гашенную уксусной кислотой, и просеиваем муку (оставив при этом полстакана муки в отдельной миске). На рабочей поверхности стола, присыпанной мукой, хорошенько руками вымешиваем тесто и разъединяем его на 8 частей.
2. Каждую из полученных частей скалкой раскатываем в круглую форму по размеру дна сковороды, в которой будет происходить приготовление, и прокалываем деревянной шпажкой в нескольких местах.
3. На сковороде с антипригарным покрытием без использования масла обжариваем раскатанные лепешки по 1 минуте с каждой стороны.
4. Готовим крем: миксером смешиваем сахарный песок, оставшиеся яйца, молоко, пол стакана муки и ванилин. Полученную массу готовим на небольшом огне до ее загустения, после чего в нее следует добавить спред.
5. Для создания тортика выкладываем зажаренные лепешки одна на другую, промазывая их остывшим кремом. Верхнюю лепешку и бока тортика обильно смазываем остатками крема.

Рекомендуется оставить торт на всю ночь в холодильнике для максимальной пропитки.

Украсить десерт можно любым способом по вашему желанию.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Ничего сложного в приготовлении этого торта нет. Могу только дать несколько рекомендаций:

• После замешивания тесту нужно дать немного отдохнуть, тогда оно будет более эластичным.
• Если корж случайно соскальзывает со скалки и неровно ложится на сковороду – ничего страшного. Первое время, пока тесто не нагрелось, оно довольно эластичное, и лепешку можно поправить и разровнять, прижав ладонью.
• После выпечки коржи желательно накрыть полотенцем – так они не будут быстро засыхать.
• Кусочки для посыпки лучше не разламывать руками, а размять их скалкой.

Торт на сковороде со сгущенкой очень нежный, вкус из детства

БЕЗ ДУХОВКИ. Шикарный торт за 30 минут! Бисквит на сковороде

Торт "Шоколадный" на сковороде

Торт на сковороде со сгущенкой и шоколадом

Данный рецепт является максимально простым в приготовлении: тесто по нему не требует замешивания, а коржи готовятся очень быстро. Этот десерт выручит вас в любой ситуации.

Ингредиенты:

• мука хлебопекарная – 2 стакана;
• сахарный песок – 1 стакан;
• сода – 1 ч. л.;
• разрыхлитель для теста – половина ч. л.;
• яйцо куриное (категория с0) – 1 шт.;
• порошок какао – 2 ст. л.;
• масло рафинированное — 50 г;
• молоко коровье — пол стакана;
• сгущенка цельная – 1 б.;
• сметана 30 % жирности – 400 г;
• сахарная пудра – большая упаковка (200 г);
• ванилин – маленькая упаковка (10 г).

Этапы приготовления:

1. Смешиваем между собой муку, сахарный песок, соду, гашеную уксусной кислотой, разрыхлитель для теста, порошок какао.
2. Миксером перемешиваем сгущенку, яйца с маслом без запаха и молоко. Затем добавляем в эту смесь половину стакана крутого кипятка. И вливаем ее в мучную заготовку, тщательно разбивая образующиеся комочки. Тесто должно быть достаточно жидким.
3. На сковороде с антипригарным покрытие жарим тонкие лепешки из сделанного теста под закрытой крышкой. Обжаривание производим с каждой из сторон.
4. Делаем крем: миксером смешиваем сметану, сахарную пудру и ванилин. Допустима замена на любой другой крем по вашим вкусовым предпочтениям.
5. Формируем из коржей торт, промазывая их кремом. Верх и бока обязательно смазываем оставшейся пропиткой.

Шоколадный торт на сковороде.

Украшаем торт фруктами и кондитерской посыпкой. Оставляем минимум на 4 часа в прохладном месте.

Шоколадный­

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 292 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить шоколадный торт на сковородке, рассказано в приведенном далее рецепте. Коржи пекутся с добавлением какао-порошка, но можно использовать настоящую шоколадную стружку, лучше из молочной плитки. Из-за использования какао в тесто дополнительно вводится сахар, потому что одной сгущенкой здесь не обойтись. Ароматные коржи переслаиваются сливочным кремом.

• Сушилка для ногтей: какая лампа лучше
• Витамин P — в каких продуктах содержится рутин
• Чем можно разбавить тушь для ресниц

Ингредиенты:

• сгущенное молоко – банка + 200 г для крема;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 30 г;
• какао – 30 г + 25 г для крема;
• сода – 10 г;
• уксус – 10 мл;
• мука – 0,4 кг;
• сливочное масло – 100 г;
• сметана – 100 мл;
• сахарная пудра – 15 г.

Способ приготовления:

1. Перемешать сгущенное молоко с яйцами, сахаром, какао и гашеной содой. Всыпать муку, вымесить тесто, поделить на комочки, каждый раскатать.
2. Выпекать каждый по минуте с обеих сторон, охладить.
3. Взбить миксером масло со сметаной, ввести сгущенку, какао, сахарную пудру.
4. Напитать коржи кремом, посыпать шоколадной стружкой, при желании использовать вишню для украшения.

Торт на сковороде со сгущенкой

Как сделать ТОРТ В СКОВОРОДКЕ. Простой недорогой рецепт

Торт на сковороде с вареной сгущенкой

Всем без исключения сладкоежкам очень понравится торт с вареной сгущенкой. Побалуйте себя и своих близких этим прекрасным десертом.

Ингредиенты:

• молоко цельное сгущенное (для теста) – 1 банка;
• мука хлебопекарная – 450 г;
• яйцо куриное (категория с0) – 1 шт.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• молоко цельное вареное (для крема) – 1 банка;
• качественный спред – 200 г;
• дробленые грецкие орехи – для украшения;
• горький шоколад – 1 плитка.

Как готовить:

1. В отдельную емкость выливаем банку сгущенного молока. Вбиваем в молоко куриное яйцо и венчиком смешиваем составляющие.
2. В другую миску просеиваем муку и всыпаем в нее соду.
3. Соединяем содержимое обеих емкостей и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким. Делим единый кусок на 8 частей и каждую из них раскатываем скалкой.
4. На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем каждую раскатанную лепешку с обеих сторон до достижения румяной корочки.
5. Готовим крем: миксером перемешиваем размягченный спред и сгущёнку варёную.
6. Формируем торт, промазывая коржи и бока выпечки кремом.

Украшаем торт измельченными грецкими орехами и натертой плиткой горького шоколада, даем ему пропитаться.

Базовый рецепт сладкого десерта

Продукты для изготовления теста:

• сгущенка – 400 г;
• крупное яйцо – 1 шт.;
• сода – 5 г;
• уксус – 3 мл;
• лебопекарная мука – 470 г.

Список продуктов для изготовления нежного крема:

• вареная сгущенка – 400 г;
• пастеризованное молоко (2,5% жирности) – 400 мл;
• белая мука (просеянная) – 60 г;
• ванилин – 5 г.

Инструкция как состряпать десерт:

1. В емкости соединяем вареную сгущенку, муку, ванилин, молоко и взбиваем венчиком.
2. Ставим емкость на плиту и нагреваем массу до густого состояния.
3. Снимаем крем с конфорки и остужаем.
4. В тазу соединяем ванилин, муку, сгущенку, погашенную уксусом соду и яйцо, замешиваем тесто. Разделяем его на 7 шариков.
5. Каждый колобок раскатываем в лепешку и вырезаем круг.
6. На антипригарной сковороде (без добавления масла) обжариваем коржи и остатки теста с обеих сторон.
7. Куски готового теста перетираем в крошку.
8. Кремом смажем все пышки и сложим друг на друга стопкой, расположив на плоском блюде.
9. Обмазываем изделие кремом, посыпаем поверхность крошкой.

Торт на сковороде с заварным кремом (cake pan). Просто, быстро и вкусно!

Ставим торт в холодильную камеру на 5 часов. Десерт получится очень нежным, не приторным на вкус.

Как приготовить торт «Минутка»

Этот быстрый торт отличается легким приготовлением, а вкус его порадует даже самого привередливого критика.

Ингредиенты:

• мука хлебопекарная – 2,5 стакана;
• молоко сгущенное цельное – 1 банка;
• яйцо куриное (категория с0) – 3 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• молоко коровье – 750 мл;
• сливочный спред – 150 г;
• сахарный песок – 250 г;
• ванилин – маленькая упаковка.

Как готовить:

1. Миксером замешиваем яйцо, сгущенку, соду, гашенную уксусной кислотой. Затем добавляем муку и вымешиваем руками. Готовый кусок теста делим на 7 или 8 равных частей, из каждой раскатываем отдельный пласт.
2. Жарим коржи без добавления масла на сковородке с антипригарным покрытием.
3. Готовим крем. В небольшой емкости греем на огне молоко, сахар и ванилин, при этом не забывая постоянно помешивать. Когда масса начнет загустевать, необходимо добавить спред.
4. Формируем тортик, смазывая каждый корж кремом.

Торт на Сковороде Быстро и Просто ✧ Торт Минутка или Дачный

Торт «Минутка» на сковороде готов! Украсить десерт можно тертым шоколадом, свежими фруктами и орехами.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Наверняка в вашем кулинарном арсенале найдутся интересные идеи и новаторские приёмы, рецепты ваших подруг, мам, бабушек. Мне будет интересно обсудить их с вами, а также услышать о своих возможных недочётах. Пишите, если вы их заметили. Мне важна и ваша критика, и ваши позитивные отзывы. Торт на сковороде – достойная альтернатива покупным сладостям. Если нет времени готовить, пошаговый рецепт со всеми тонкостями и нюансами ускорит процесс и превратит унылую обязанность в лёгкую и необременительную процедуру. Готовьте быстро, легко и с воодушевлением.

Торт на сковороде с кофейным вкусом

Очень необычным и изысканным получается вкус десерта, в состав которого входит кофе. Попробуйте и останетесь под приятным впечатлением.

Ингредиенты:

• яйцо куриное (категория с0) – 2 шт.;
• сливочный спред (для теста) – 100 г;
• молоко цельное сгущенное – 250 г;
• молоко цельное вареное – 200 г;
• мука хлебопекарная – 4 стакана;
• молоко коровье – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 ст. л.;
• горький шоколад – 70 г;
• кофе растворимый – 3 ч. л.;
• сливочный спред (для крема) – 100 г.

Как готовить:

1. Смешиваем в небольшой миске яйца, гашеную уксусом соду и заранее растопленный на водяной бане спред.
2. Кофе разводим в 2 ст. л. воды, смешиваем со сгущенкой и прибавляем к яйцам. Миксером замешиваем все ингредиенты. Постепенно прибавляем в массу просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем все на 25 минут в прохладном месте.
3. Разъединяем единый кусок теста на 8 частей и раскатываем их на рабочей поверхности стола, присыпанной мучной смесью.
4. Зажариваем будущие коржи на сковороде без масла.
5. Готовим крем: в маленькой кастрюле подогреваем спред с молоком, кладем 2 ст. л. муки, сахар и варим до загустения массы. Даем остыть и добавляем в крем варёное молоко и плитку натертого шоколада.
6. Из коржей делаем тортик, смазывая их заготовленным кремом.

Блинный торт на сковороде со сгущенкой

Что может быть вкуснее пышных и ароматных, жареных блинчиков – наверное, только тортик, приготовленный на их основе.

Как готовить:

• молоко коровье – 400 мл;
• яйцо куриное (категория с0) – 3 шт.;
• мука хлебопекарная – 250 г;
• сахарный песок – 100 г;
• масло рафинированное – 90 мл;
• качественный сливочный спред – 250 г;
• молоко цельное сгущенное – 250 мл.

Как готовить:

1. Миксером смешиваем яйца с сахарным песком. Прибавляем растительное масло без запаха и молоко. Затем просеиваем в смесь муку. Все хорошенько замешиваем.
2. Выпекаем блинчики на сковороде с антипригарным покрытием без использования масла.
3. Готовим крем: миксером взбиваем размягченный сливочный спред до состояния пенообразной массы, добавляем к маслу сгущенку и продолжаем перемешивать до необходимой нам консистенции.
4. Образуем из приготовленных блинчиков, промазанных толстым слоем крема, торт.

Блинный торт со сгущенкой/Pancake cake with condensed milk

Украсить изделие можно шоколадной глазурью. Также прекрасным образом блинный торт сочетается с бананами и другими свежими фруктами.